香干子
摘要:

        湖北鐘祥是全國豆腐之鄉,聞名天下,它的豆制品歷悠久,源遠流長,相傳戰國時期,楚國安陸府一帶居民,就有用大豆制作豆制品的生活習慣,制作豆制品的傳統工藝一直流傳至今。
        明陽精品香干子,選用優質大豆為源料,用精醬,食用鹽,多種名貴天然植物香辛料浸潤,運用現代技術與傳統工藝鹵制而成,使其汁液深入組織,內部呈現極佳口感,具有味道鮮美,營養豐富的特點,是鐘祥市長壽老人們重要食品之一,又是居家食用,饋贈親友的佳品。

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